首页>捕鱼来了官网下载>88娱乐应用 番茄滑肉汤,这样做最有味,肉片滑嫩,汤汁鲜香,这味道太美了!
2020-01-09 15:06:53

88娱乐应用 番茄滑肉汤,这样做最有味,肉片滑嫩,汤汁鲜香,这味道太美了!

88娱乐应用 番茄滑肉汤,这样做最有味,肉片滑嫩,汤汁鲜香,这味道太美了!

88娱乐应用,番茄可谓是天然调味品,无论什么菜,只要番茄加入,不需要太多调味料就可以做出味道极好的美食。番茄的营养也特别丰富,番茄钟含有丰富的番茄红素、烟酸和维生素c,其中番茄红素是优良的抗氧化剂,能清除人体的自由基,起到防癌抗癌的作用。烟酸能促进红细胞的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。维生素c有助净化皮肤,让皮肤更光泽,对于祛斑抗衰老有很好的作用,同时还可以提高免疫力,所以多吃番茄好处还是比较多的。

今天分享一道番茄滑肉汤,有肉、有菜、有汤,肉片滑嫩,汤汁酸酸甜甜,很是下饭。

【西红柿滑肉汤】

【材料】西红柿/梅花肉/淀粉/小葱/姜

【调料】盐/料酒/胡椒粉/香油

【具体制作步骤】

1,猪肉洗净,切成薄片。西红柿去皮,切成小块。

2,切好的肉片里加入少许盐、1勺料酒、少量胡椒粉,搅拌均匀。

3,加入淀粉和水,搅拌叫均匀,使每一片肉上都裹上淀粉。然后再加入1勺食用油,搅拌均匀,这样肉片不易粘在一起。

4,热锅凉油,加入姜丝炒出香味。

5,倒入西红柿,小火煸炒出西红柿的汤汁。

6,加入适量的清水,大火烧开后,调中小火再煮2分钟,让西红柿的汤汁味道更浓。

7,把肉片一片片地或者几片几片地放入锅内,有筷子划开,切记不要一次性倒入锅内,不然肉片会粘在一起。

8,调大火把汤煮开,然后再煮2分钟。

9,待肉片煮熟,最后加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后就可以关火盛出了。

10,盛出后,淋入香油,撒些葱花,就可以美美地享用了~

小贴士

1,这道菜用的调味料很少,主要靠番茄提味,所以最好选择自然熟透的番茄,酸酸甜甜自然味道最好。

2,肉片里的水淀粉可以多放一些,多裹些淀粉,肉片的口感更滑嫩。